07/04/2014

Dica: removendo sujeira queimada



Quem nunca deixou a comida queimar? Seja no forno ou no fogão, todo mundo já passou por isso. Mas o pior não é ficar sem ter o que comer e sim ter que lavar a meleca grudada no fundo da panela.

Nesses casos, mais uma vez a dupla bicarbonato de sódio+vinagre é imbatível; basta deixar a sujeira de molho na mistura por algumas horas e depois removê-la com um esponja de louça.






Vida a dois: Lego


#fatos #vidaadois #coisadegênio #humorétudonavida

31/03/2014

Receita: salada de couve de bruxelas


Couve-de-bruxelas é o tipo de alimento que ou você ama ou odeia. Ela é amarga, e seu sabor é bem forte, então não agrada a todos os paladares.

Eu nunca tinha feito couve-de-bruxelas antes, e esta receita foi um bom começo. A uva-passa dá uma quebrada no amargo da couve, e o molho de maionese e limão finaliza a salada com um toque cítrico bem interessante.

Para esta receita usei:

- 300g de couve-de-bruxelas
- 1 xícara de uva-passa branca
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal
- pimenta-do-reino
- molho de limão e maionese desta receita aqui.



Passo 1: ferva uma panela de água e coloque a couve, retirando quando ela estiver al dente.

Passo 2: num processador de alimentos, coloque a couve e triture-a grosseiramente.

Passo 3: numa panela grande, coloque o azeite e refogue a couve e a uva-passa, temperando com um pouco de sal e pimenta.

Passo 4: retire a couve do fogo e junte o molho de maionese e limão, na quantidade que desejar. Se quiser, sirva um pouco do molho à parte.

Passo 5: sirva ainda morna.




20/03/2014

Dica: faxina natural


Tenho buscado alternativas ao uso de produtos químicos para a limpeza de casa. Recentemente descobri que tudo o que eu preciso está bem ali na minha cozinha!

Bicarbonato de sódio e vinagre são mil e uma utilidades, e os dois juntos formam um excelente desengordurante. O bicarbonato, além de reagir com o vinagre e remover gorduras, também atua eliminando odores. TODOS os odores (inclusive o da geladeira).

Não é incrível?




Usá-los é bem fácil: primeiro eu espalho uma colher de sopa de bicarbonato (pode variar a quantidade de acordo com a área ou a sujeira) e depois rego com vinagre e deixo agir uns minutos. Se tiver alguma sujeira muito grudada, vale ajudar com uma esponjinha. depois, é só passar um pano limpo e seco para remover tudo.

Basicamente é isso, sem dramas, sem mistérios. E o melhor: sem colocar a minha saúde em risco!



19/03/2014

Receita: macarrão mifun com brócolis e ervilha torta


Tudo o que eu queria saber é por que passei tanto tempo sem comprar mifun para fazer em casa. Nunca mais conseguirei viver sem esse macarrãozinho de arroz!

Para essa receita, usei:

- 1/2 cabeça de brócolis cortada em talos
- 2 xícaras de ervilha torta cortada em pedaços grandes 
- 3 dentes de alho picadinhos
- suco de meio limão
- sal
- shoyu




Passo 1: ferva uma panela de água e cozinhe o brócolis e a ervilha até que fiquem al dente.

Passo 2: na mesma água do cozimento dos legumes, cozinhe o mifun (retire os legumes da água antes).

Passo 3: numa panela grande, refogue o alho e em seguida adicione os legumes cozidos, o shoyu , o sal
e o suco de limão.

Passo 4: misture o mifun e sirva.




17/03/2014

Dica: removendo rótulos com facilidade



Essa dica é muito boa!!! É uma daquelas coisas que a gente fica desejando ter sabido antes, pois teria economizado muito tempo, dinheiro e paciência.

Quem nunca se matou tentando remover o rótulo de uma garrafa de vinho ou de um vidro de palmito? Dá o maior trabalhão e faz uma baita meleca, não é mesmo?

Pois saiba que todo esse stress pode ser resolvido usando apenas dois ingredientes: bicarbonato de sódio e água quente. Segue o passo-a-passo:


Passo 1: numa vasilha funda coloque 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.




Passo 2: coloque dentro da vasilha o vidro cujo rótulo será removido e preencha com água quente até que o vidro fique submerso.




Passo 3: deixe de molho por cerca de 15 minutos. O rótulo vai soltar facilmente, mas caso sobre alguma cola, é só limpar com uma bucha de lavar louça e um pouco de detergente.